Ambassade gourmande

Le Food Truck des Produits Gourmands, c’est quoi ?

Le Food Truck est un moyen autonome et pratique de valoriser nos filières et partenaires dans des contextes différents, pour toucher des cibles variées, par des animations et contenus adaptés à chaque événement.

Ludique, itinérant et dans l’air du temps, c’est une façon de multiplier notre participation à des événements en région et au-delà, au plus près des consommateurs. Il est un outil de travail pour nos équipes autant qu’un média de valorisation et de (re)découverte des ressources, richesses, innovations, savoir-faire et technologies de nos territoires.

Ce nouveau lieu de rencontres et d’échanges privilégiés entre les professionnels et le public véhicule une image positive, tendance, active et souriante de la région Bourgogne-Franche-Comté et ses acteurs.

Véritable ambassade mobile !

Ambassade

Rendre encore plus visibles nos produits, nos producteurs, nos filières, nos territoires pour faire découvrir ou redécouvrir les produits emblématiques de BFC. Il est aussi une ambassade du manger sain et local auprès des structures de restauration collectives (scolaires, médicales, professionnelles, …etc.), s’inscrivant du même coup dans les politiques de santé, d’écologie, de développement et équilibre économiques du territoire.

Attractivité

Associer votre image à ce dispositif, c’est accroître votre visibilité auprès du public et montrer toute la richesse et l’attractivité du territoire Bourgogne-Franche-Comté : son formidable patrimoine naturel, culturel, économique, industriel, artisanal et humain.

Animations

Un jour c’est un chef emblématique qui travaille les salaisons, un autre jour des vignerons et fromagers pour des accords mets et vins, ici une brigade de jeunes apprentis, là une formation culinaire autour des produits locaux… Tout est permis puisque dans ce dispositif Food-Truck nous installons de quoi cuisiner, présenter et proposer à la dégustation les produits régionaux, bruts ou transformés.

Cookshows, dégustations, associations, formations, concours, animations : chaque sortie de l’ambassade gourmande devient un lieu de rencontres, d’expériences et de partage !

Question d’ambiance

Selon la configuration du site qui l’accueille, du mobilier et des objets décoratifs complètent l’ambassade gourmande.

Objectif : plonger le visiteur au cœur même de la Bourgogne-Franche-Comté, de ce qui constitue son essence et son caractère pluriel. Par sa qualité et son identité, c’est un univers à part entière qui se décline. Il reflète la générosité, la chaleur, la convivialité, l’authenticité, les valeurs, la personnalité hors norme et l’excellence de la Région.

Véhicule, éléments de décor et équipes d’animation créent ainsi l’événement !

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