Tartines Cancoillotte courge et courgettes
Pour 2 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 5 min
- 4 grandes tranches de pain de campagne
- 200 g de dés de courge
- 100 g de courgettes en fine lamelles
- Noix de Grenoble
- Thym
- Miel
- 1 pot de Cancoillotte nature IGP
- 1 gousse d’ail hachée
- Huile d’olive
- 1 petite échalote
Dans une poêle, faire revenir dans un peu d’huile d’olive l’ail et l’échalote.
Ajouter la courge, saler, poivrer et laisser cuire 3-4 minutes à feu doux. Réserver.
Sur les tartines de pain de campagne, répartir la Cancoillotte.
Ajouter la courge cuite, les lamelles de courgettes crues.
Parsemez de noix de Grenoble, thym et d’un filet de miel.
