L'Absinthe de Pontarlier veut fonder une filière

Un noyau dur de distillateurs, qui répondent tous au cahier des charges, veut lui donner une nouvelle dimension touristique et économique.

Pour que cette absinthe sous signe de qualité Indication Géographique (IG)., et Pontarlier, la capitale mondiale, rayonnent plus largement.

 Photo Eric Barbier