Les producteurs en images

Le processus, le temps et l’exigence qui font la renommée du Bœuf de Charolles

Découvrez ce fromage au lait de vache à pâte molle et croûte fleurie !

Taz Marmier, producteur du Haut-Doubs vous explique les spécificités du Mont d'Or à la fameuse boîte en épicéa.

Derrière son goût unique et son étiquette verte se cachent des secrets bien gardés, un savoir-faire exigeant et des passionnés dévoués Clémence et Bernard nous en disent plus

Vrai ou Faux ? Version Cancoillotte IGP Apprenez en plus sur cette spécialité fromagère emblématique de Franche-Comté

La Volaille de Bresse AOP, c’est bien plus qu’un produit d’exception : c’est un savoir-faire ancestral, un terroir et une histoire qui se transmettent Joseph Sachetat, éleveur de volaille de Bresse AOP, vous emmène à la découverte de ce produit emblématique de notre région !

Vrai ou faux ? Version Gruyère de France IGP Laurine et Lorette vous livrent tous les secrets de ce fromage aux petits yeux

Vous pensiez tout savoir sur le Jambon Persillé de Bourgogne ? On vous partage 5 anecdotes sur cette spécialité incontournable de notre région et certaines pourraient bien vous surprendre Et vous, quelle anecdote gourmande vous surprend le plus ? En collaboration avec Bourgogne-Franche-Comté Tourisme

AOP, IGP, Label Rouge... Vous connaissez vraiment la différence ? Les Signes officiels de la qualité et de l’origine (SIQO) permettent de reconnaître des produits qui répondent à un cahier des charges précis et à des critères contrôlés. On vous explique comment les reconnaître et ce qui se cache derrière ces logos.

Le Charolais de Bourgogne IGP, une viande de caractère ! • Une race emblématique de notre région • Une viande savoureuse et tendre • Un terroir et des éleveurs engagés Le saviez-vous ? Le Charolais de Bourgogne bénéficie d’une Indication Géographique Protégée (IGP), qui garantit son lien avec son terroir.

5 anecdotes sur le Gruyère France IGP que vous ne connaissiez peut-être pas ! Saviez-vous que le Gruyère France IGP est bien plus qu’un incontournable de nos plateaux de fromages ? 5 anecdotes pour mieux connaître ce fromage au bon goût de Franche-Comté !

Paroles d'Api Ami | Épisode 5 Découvrez le témoignage d'André – une saison aux abeilles, apiculteur Api Ami engagé qui nous parle avec passion de son univers